Anonym Pince
Frazír 2019
2019
Fehér
Bor
Sauvignon blanc
Száraz
Magyarország
Etyek-Budai
12,5 % Vol.
0,75 L
12,00 C
Kóstolási jegyzet:
Illatában és ízében is az újvilági típusú Sauvignon Blanc tipikus jegyeit hordozza magán ez a bor. Lime, bodza, csalán, zöldfűszerek, cassis, mind friss és dinamikus aromatikát adnak. A feszes savakat némi maradékcukor kerekíti, jó egyensúlyú, könnyen szerethető bor.
Leírás:
A 2019-es évjáratban a Sauvignon Blanc szüretét a megszokott időszakban szeptember közepén kezdtük meg. A vegetáció során levelezést nem alkalmaztunk, így védtük a fürtöket a túlzott napsugárzástól, hogy a fajtajelleges illatok minél intenzívebben megmaradjanak. Az augusztusi melegek beindították az érést, és a cukor tartalom növekedése mellett a savtartalom is csökkeni kezdett. A szüreti időpont meghatározása nagy jelentősséggel bírt, hogy a megfelelő érettség mellett a savtartalom és az ízek is megfelelő koncentráltsággal legyenek jelen a szőlőben. A Sauvignon Blanc szüretét 2019 szeptember közepén kezdtük meg, majd még két ütemben szüreteltünk Sauvignon Blanct.
Készült 7500 palackkal.
3 600 Ft
-3%
3 500 Ft
Egységár: 4 667 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Kóstolási jegyzet:
Illatában és ízében is az újvilági típusú Sauvignon Blanc tipikus jegyeit hordozza magán ez a bor. Lime, bodza, csalán, zöldfűszerek, cassis, mind friss és dinamikus aromatikát adnak. A feszes savakat némi maradékcukor kerekíti, jó egyensúlyú, könnyen szerethető bor.
Leírás:
A 2019-es évjáratban a Sauvignon Blanc szüretét a megszokott időszakban szeptember közepén kezdtük meg. A vegetáció során levelezést nem alkalmaztunk, így védtük a fürtöket a túlzott napsugárzástól, hogy a fajtajelleges illatok minél intenzívebben megmaradjanak. Az augusztusi melegek beindították az érést, és a cukor tartalom növekedése mellett a savtartalom is csökkeni kezdett. A szüreti időpont meghatározása nagy jelentősséggel bírt, hogy a megfelelő érettség mellett a savtartalom és az ízek is megfelelő koncentráltsággal legyenek jelen a szőlőben. A Sauvignon Blanc szüretét 2019 szeptember közepén kezdtük meg, majd még két ütemben szüreteltünk Sauvignon Blanct.
Készült 7500 palackkal.
Az évjáratról
A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.
Sauvignon blanc
A Loire-völgyben őshonos világfajta (valószínűleg a jurai savagnin és egy ismeretlen szőlő spontán kereszteződéséből született). Tipikusan félaromatikus, bodzás, csalános, érettebben barackos, passiógyümölcsös ízvilága széles körben népszerűvé teszi. A nyolcvanas évek óta Új-Zéland fő fajtájaként lett világsiker, de hagyományos francia példáin túl pl. Ausztriában, Stájerországban is remek borok készülnek, Magyarországon is 950 hektárnyi terem belőle.
